Påfyll av varer
Denne uka har vi fått fylt opp igjen lageret med biffer, burgere, karbonader og kjøttkaker.
Picanha
Vi har vært tomme for en del stykningsdeler siden tidlig i sommer, men nå er det muligheter for å sikre seg både adduktor, culotte, flat iron filet og entrecote – samt mange andre godbiter. Culotte får du nå med fettkappe (i Brasil kalt «Picanha»), etter tips fra dere. Anbefales!
Varene fås kjøpt i gardsutsalget vårt og hos Matkroken Tylldalen.
Sæterflytting
I helga har vi gått med kua hjem fra sætra. Det ble en fin tur i nydelig høstvær, og nå var det godt å få dyra hjem. Tusen takk for en lang og god beitesommer i Aumdalen. Vi gleder oss allerede til neste år.
Ha en fin september!
/ Mali og Ronny